優しい甘み♪子供も大好きころころ海老焼売
遠藤まめたろう @cook_40054932
はんぺんとエビの甘みが最高に優しい味わいー♪ふわふわころころで子供も大人も大好きヽ(*⌒▽⌒*)ﾉ
このレシピの生い立ち
肉焼売よりエビ焼売派の我が家の男子達。ふわふわ加減に厳しい旦那もコレならパクパク！◎
優しい甘み♪子供も大好きころころ海老焼売
はんぺんとエビの甘みが最高に優しい味わいー♪ふわふわころころで子供も大人も大好きヽ(*⌒▽⌒*)ﾉ
このレシピの生い立ち
肉焼売よりエビ焼売派の我が家の男子達。ふわふわ加減に厳しい旦那もコレならパクパク！◎
作り方
- 1
エビ(背わたをとって)とはんぺんをつぶして青ネギと混ぜ、臭み抜きに生姜のすり下ろしを加える。
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- 2
鶏がらスープと片栗粉を加えたら、ボール状に成形。お好きな大きさに♪
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- 3
細長く切ったシュウマイの皮をまぶす。皮がしっかりくっつくように、ぎゅっと！
-
- 4
ザクザクキャベツと細切り人参をお皿に敷いてシュウマイを並べたら、お水大さじ2をふりかけてラップ。600wで5分チン♪
-
- 5
ほくほくなころころシュウマイの出来上がりー♪
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コツ・ポイント
からしポン酢で召し上がれ〜♪
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