旨辛サラダうどん＊韓国料理＊

dubudubu
dubudubu @cook_40039293

とっても簡単で、野菜も採れますｖ＾＾
甘辛いタレがおいしいですよ～
このレシピの生い立ち
普通のうどんに飽きたとき、辛くてもさっぱりした物が食べたいとき、ピッタリです☆

旨辛サラダうどん＊韓国料理＊

ナカミチ's cooksnap of when they made 旨辛サラダうどん＊韓国料理＊.
ゆるмαмα's cooksnap of when they made 旨辛サラダうどん＊韓国料理＊.
とりいと's cooksnap of when they made 旨辛サラダうどん＊韓国料理＊.
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dubudubu @cook_40039293

とっても簡単で、野菜も採れますｖ＾＾
甘辛いタレがおいしいですよ～
このレシピの生い立ち
普通のうどんに飽きたとき、辛くてもさっぱりした物が食べたいとき、ピッタリです☆
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材料

2人分
  1. うどん（生麺でも乾麺でも◎） 2人分
  2. お好きな葉野菜 適量
  3. ☆コチュジャン 大1.5
  4. ☆唐辛子粉 大1.5
  5. ☆砂糖 大1.5
  6. ☆みりん 大2
  7. ☆酢 小1
  8. ☆にんにく（みじん切り） 小2
  9. ☆ごま油 小2
  10. ☆ごま 小2

作り方

  1. 1

    ☆の材料を全て混ぜ、タレを作る。

  2. 2

    うどんをゆで、冷水で流し水気を切る。

  3. 3

    うどんにタレをよく絡めて出来上がり。

  4. 4

    2009,9,14 のピックアップレシピに載せてもらいました(*∇*)

  5. 5

    2010,7,5に100レポになりました＾＾
    みなさん、ありがとうございました♪♪

コツ・ポイント

野菜はレタス、サンチュ、ほうれん草、水菜など、何でも大丈夫です。
キャベツを入れると、シャキシャキとした食感になります。
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dubudubu
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韓国人ダンナに食べてもらいたくて作り出したのがきっかけの、韓国料理。今は韓国在住になったので、日本では手に入りにくかった食材のレシピにも挑戦中＾＾気長に少しずつレパートリーを増やそうと思ってます♪
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