☆HBでコーンマヨパン☆
☆sachiすけ☆ @cook_40211726
中はふんわり♡外はしっかり噛みごたえがあって、満足する事間違いなし。
(( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
何にでも合う生地なので初めての調理パンを作ってみました。中はフワッ底はカリッとして激うまです*\(^o^)/*他に具を変えたらアレンジ自由自在☆
☆HBでコーンマヨパン☆
中はふんわり♡外はしっかり噛みごたえがあって、満足する事間違いなし。
(( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
何にでも合う生地なので初めての調理パンを作ってみました。中はフワッ底はカリッとして激うまです*\(^o^)/*他に具を変えたらアレンジ自由自在☆
作り方
- 1
トッピング以外の材料をHBへ投入し、スイッチオン♪
ドライイーストは所定の位置に。 - 2
軽くガス抜きをして8等分に生地を丸める。
濡れぶきん等をかけて10分ベンチタイム。 - 3
生地を楕円形に伸ばす。
周りに土手を作るように伸ばすと、焼き上がりに具が外にはみ出ません。 - 4
オーブンを40℃で30分二次発酵。
- 5
生地にドリール用の卵をハケでぬる。
コーンとマヨネーズを混ぜて生地にのせる。 - 6
180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
- 7
ドライパセリを真ん中にふりかけたら出来上がり♪♪
コツ・ポイント
コーンの水切りはしっかりと。
細かい計量は苦手なので、わかりやすい分量でやってます。たんなるめんどくさがり(*^^*)
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