ノンオイル♪コーンマヨパン*。゜

Nahomicook
Nahomicook @cook_40059998

バター、オイル不使用です☆
1個なんと197kcal!
ヘルシーなのに美味しいです

このレシピの生い立ち
ヘルシーなコーンパンが作りたかったので☆

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1個なんと197kcal!
ヘルシーなのに美味しいです

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材料

6個分
  1. ■パン生地
  2. 強力粉 250g
  3. 砂糖 15g
  4. 4g
  5. 1個
  6. ドライイースト 3g
  7. ■トッピング
  8. 110g
  9. コーン 100g
  10. マヨネーズ 適量
  11. セリ 適量
  12. (つやだし) 適量

作り方

  1. 1

    パン生地の材料をHBに入れて、1次発酵までさせる。手ごねの場合はID18206581の1〜11を参考にする。

  2. 2

    コーンとマヨネーズを合わせて混ぜておく。

  3. 3

    生地づくりが終了したら6分割(各70g)にし、バットに並べ10分ほど休ませる。

  4. 4

    10㎝の円型に麺棒でひろげる。

  5. 5

    真ん中をうつわなどで押して手でも押してくぼませておく。

  6. 6

    くぼんだところにコーンをのせ、40℃の環境で30分ほど発酵させる。

  7. 7

    発酵できたら、卵をはけで薄く塗って、190℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いてできあがり♪

コツ・ポイント

くぼませるのは強めに押してください!
焼き時間は様子を見てください

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Youtubeにてレシピを公開↓https://www.youtube.com/channel/UC-L1wGD_hKdbvluJkLPrNAQ?view_as=subscriber[na-cookinglife.hatenablog.com]良かったらブログにも遊びに来てください!
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