Merluza en salsa verde

wissun
wissun @cook_10001769
España

Receta deliciosa y muy fácil en 10 minutos

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Ingredientes

10-15 mins
2 raciones
  1. Merluza, 2 filetes de ración
  2. 4 dientesajo
  3. Perejil (buen puñado)
  4. Vino blanco
  5. Sal / aceite

Paso a paso

10-15 mins
  1. 1

    En una cazuelita de barro sofreímos el ajo cortado en láminas y el perejil picado con Aove

  2. 2

    Cuando empiece a dorar añadimos vino blanco. Salamos. Dejamos cocer hasta que evapore el alcohol, pero que quede suficiente jugo

  3. 3

    Añadimos la merluza boca abajo (la piel que quede hacia fuera) 5 minutos a fuego medio y le damos la vuelta, lo dejamos unos minutos más Y servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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wissun
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