冷たいじゃがいもスープ！簡単レンジでOK
さくらママ簡単ごはん @cook_40073303
とっても簡単☆電子レンジで楽々〜♪ミキサーであっという間に完成☆
ミキサーがない時はすり鉢で作っちゃいましょう〜♪
このレシピの生い立ち
暑い日は冷たいスープに限る！新じゃがもおいしい季節だしね☆
冷たいじゃがいもスープ！簡単レンジでOK
とっても簡単☆電子レンジで楽々〜♪ミキサーであっという間に完成☆
ミキサーがない時はすり鉢で作っちゃいましょう〜♪
このレシピの生い立ち
暑い日は冷たいスープに限る！新じゃがもおいしい季節だしね☆
作り方
- 1
じゃがいもを小さなめにカットし水にひたしてあくを抜く。
電子レンジでスチーマーやサランラップで柔らかくなるまで加熱！ - 2
ミキサーにじゃがいもが温かいうちにマーガリン、固形コンソメを砕いて入れる。牛乳を少しずつ入れなめらかになるまで続ける。
- 3
ミキサーが無い方は、すり鉢でじゃがいもを潰し少しずつ牛乳を加えていく。仕上げに塩コショウで味を整えれば出来上がり☆
コツ・ポイント
電子レンジで加熱した玉ねぎを一緒にミキサーしても美味しいですよ！甘味がでます！
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