海老とブロッコリーの☆簡単クリームパスタ
ＡＫ123 @cook_40178508
彩りキレイな鉄板コンビ♪
適当ズボラさんでも、失敗知らずの美味しいスパゲッティです(^_^)v
このレシピの生い立ち
そのまま飲む人が居ない為、料理用に買った牛乳がよく余る我が家…
そんな時はランチにクリームパスタを★
具材はアスパラ×ベーコンなどアレンジ自由にどうぞ♪
海老とブロッコリーの☆簡単クリームパスタ
彩りキレイな鉄板コンビ♪
適当ズボラさんでも、失敗知らずの美味しいスパゲッティです(^_^)v
このレシピの生い立ち
そのまま飲む人が居ない為、料理用に買った牛乳がよく余る我が家…
そんな時はランチにクリームパスタを★
具材はアスパラ×ベーコンなどアレンジ自由にどうぞ♪
作り方
- 1
大きな鍋に塩水を沸かして沸騰したら、海老とブロッコリーを入れて解凍します。茹ですぎないように１分程度で。
-
- 2
海老たちを全てフライパンに取り出して、残ったお湯はそのままパスタを茹でちゃいますよ♪エコエコｗ
- 3
フライパンに★を入れて弱火にかけます。コンソメを溶かして味を整えてたら、パスタが茹で上がるまで火を止めておく。
-
- 4
１分短めに茹でたパスタと粉チーズを入れて混ぜ合わせます。
粉チーズが溶けるのを待つ感覚で弱火でふつふつ…。 -
- 5
↑チェダーだから黄色いけど、コンソメじゃないですよ(笑)
１分くらいしたら盛り付けて完成です★
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コツ・ポイント
粉チーズは冷め出す辺りからとろみが出てきます。
最後の調整時、とろみがつかないな～とドバドバ入れてると、食べる頃には大変なことに(笑)
大さじ２未満でいいと思います☆
具材は冷凍じゃない場合、それぞれ下拵えしてから牛乳と合わせて下さい。
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