サッと！ブロッコリー茎のピリ辛おかず
スマイルちょこ @cook_40073129
話題入り感謝❀
あまった茎で簡単に ご飯のお供に。
香味(生姜)と辛味(ラー油)でアクセント☆
ご飯に たっぷりかけて
このレシピの生い立ち
茎があまったので作ってみました。
サッと！ブロッコリー茎のピリ辛おかず
話題入り感謝❀
あまった茎で簡単に ご飯のお供に。
香味(生姜)と辛味(ラー油)でアクセント☆
ご飯に たっぷりかけて
このレシピの生い立ち
茎があまったので作ってみました。
作り方
- 1
茎としょうがをみじん切り。
-
- 2
フライパンに油をひき、しょうが炒める。香りがでたらツナを入れ炒める。
-
- 3
ブロッコリーはさっと炒める（茹でて火が通っているので和える程度）
-
- 4
しょう油とみりんを入れ汁気が飛ぶまで炒める。
-
- 5
火を止める。白ごまとラー油を入れ混ぜ合わせる。
※小さなお子さんは白ごま入れたら取り分けて下さい♡ -
- 6
お皿に盛り完成♬
-
- 7
※茎を細かく切るのが面倒な場合、薄く斜めスライスでもＯＫ～！
-
- 8
お弁当にも～♪
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コツ・ポイント
ラー油の辛さは味見しながらおこなってください。
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