お豆のカレーポテトサラダ
ママんま @cook_40050453
お豆の食感とカレー味が止まらなくなる美味しさになりました☆
このレシピの生い立ち
おつまみにもなる、カレー味のポテサラを考えました‼ただ自分がお豆のカレーが好きなだけなのです(笑)
お豆のカレーポテトサラダ
お豆の食感とカレー味が止まらなくなる美味しさになりました☆
このレシピの生い立ち
おつまみにもなる、カレー味のポテサラを考えました‼ただ自分がお豆のカレーが好きなだけなのです(笑)
作り方
- 1
じゃがいもをレンジで柔らかくします。その間にフライパンで細切りベーコンを炒めカリカリにします。
- 2
耐熱容器に牛乳とカレールーを刻んだ物を入れておきます。じゃがいもが柔らかくなったら皮を剥き潰します。
-
- 3
2のカレールーをレンジ600Wで30秒程温め牛乳と馴染んだら、じゃがいもに加え、マヨネーズ、ベーコン、ビーンズを混ぜます
-
- 4
味を見て、塩コショウで調節して下さい☆
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- 5
マヨネーズはこちらを利用しました♪
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コツ・ポイント
牛乳とカレールーはネトっとしていて大丈夫です☆カレールーが溶けていなければ時間調節して加熱してみて下さい‼
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