美味しいスパニッシュオムレツ
福之助♪ @cook_40062883
具沢山で彩りがキレイなスパニッシュオムレツです。難しそうで実はとても簡単！おかずのメインにお弁当やパーティーにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
美味しいスパニッシュオムレツが食べたくて、色々なレシピを参考にし、自分好みにアレンジしてみました。
コンソメで味付けしたり、様々な具材を試してみて下さい。
美味しいスパニッシュオムレツ
具沢山で彩りがキレイなスパニッシュオムレツです。難しそうで実はとても簡単！おかずのメインにお弁当やパーティーにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
美味しいスパニッシュオムレツが食べたくて、色々なレシピを参考にし、自分好みにアレンジしてみました。
コンソメで味付けしたり、様々な具材を試してみて下さい。
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れ、粉チーズ(大３)と味塩胡椒を少々入れ、かき混ぜる。
- 2
フライパンパンにオリーブ油(大2)を熱し、☆を入れ、火が通ってきたら、♪を入れ、さらに炒め、味塩胡椒で味を整える。
- 3
①に炒めた熱いままの②を加え混ぜる。
- 4
②のフライパンをさっと洗い、中火で温め、オリーブ油(大1)をひき、③を加え、全体を10回ぐらいかき混ぜる。
- 5
半熟になったら蓋をし、弱火で7分ぐらい蒸し焼きにし、ひっくり返してさらに2分ぐらい焼いて出来上がり。
- 6
お好みで、ケチャップや粉チーズ、タバスコ等をかけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
・オムレツをひっくり返す時は、蓋やお皿を使うと上手にできます。
・具材は、ほかにホウレン草やマッシュルーム等を 入れても美味しいです。
・オススメのケチャップソース
トマトケチャップ(2)とオイスターソース(１)、わさび少々を混ぜる。
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あと一品に困ったら簡単な卵料理をどうぞ(*◔‿◔)❤シンプルながら彩りもきれいなのでおもてなしやお弁当にも♬話題入り感謝
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19023338
