離乳食ふんわり手づかみホットケーキ

☆わに子☆
☆わに子☆ @cook_40209217

手づかみしやすい、食べやすいふわふわのホットケーキを作ってみました!息子の大好物です!
もちろん大人が食べても美味しい☆
このレシピの生い立ち
作りやすい分量で。息子の離乳食に。
大人も一緒に食べられます。
覚書です。

離乳食ふんわり手づかみホットケーキ

手づかみしやすい、食べやすいふわふわのホットケーキを作ってみました!息子の大好物です!
もちろん大人が食べても美味しい☆
このレシピの生い立ち
作りやすい分量で。息子の離乳食に。
大人も一緒に食べられます。
覚書です。

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材料

2枚
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 豆腐 60〜75g
  3. ヨーグルト 45〜50g
  4. (なくてもOK) 1/2個
  5. バナナリンゴ、野菜など 適量

作り方

  1. 1

    ボールにバナナやリンゴなどをつぶしたり、すりおろすなどしておく。

  2. 2

    ボールに豆腐を入れ、つぶしまぜる。

  3. 3

    ヨーグルト、ホットケーキミックス、卵を入れ混ぜる。

  4. 4

    油を熱したフライパンに、丸く広げる。

  5. 5

    プツプツと穴ができてきたら、ひっくり返す。

  6. 6

    フタをして、2〜3分弱火で焼く。

  7. 7

    出来上がり!

コツ・ポイント

裏返して、フタをしてから、弱火でじっくり焼くとフワッと出来上がります!
青海苔やきな粉を入れたり、野菜や粉末のBFを入れても良いです!

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☆わに子☆ @cook_40209217
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料理は、あまり得意ではありません。覚書として、活用しています!こどもの離乳食にもチャレンジしています。
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