きのこと蓮根の昆布茶柚子胡椒バター炒め
★じゅりあ☆ @cook_40095327
蓮根と椎茸やエリンギ・しめじをバターやマーガリンと昆布茶・柚子胡椒で炒めるだけ～♪
簡単１品おかず・おつまみ・弁当にも
このレシピの生い立ち
１０分かからずできる１品
蓮根ときのこの季節にぴったりです♪
きのこと蓮根の昆布茶柚子胡椒バター炒め
蓮根と椎茸やエリンギ・しめじをバターやマーガリンと昆布茶・柚子胡椒で炒めるだけ～♪
簡単１品おかず・おつまみ・弁当にも
このレシピの生い立ち
１０分かからずできる１品
蓮根ときのこの季節にぴったりです♪
作り方
- 1
２ｃｍ前後に切ったレンコンをバターで２～３分ほど炒めます
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- 2
蓮根と同サイズくらいに切ったきのこを入れさらに１分、お好みの野菜も入れて、昆布茶・柚子胡椒で味を調え２分ほど炒めます
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- 3
豚肉入り・鶏肉入りなど具はお好みでお料理してね～
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コツ・ポイント
◇蓮根の歯ごたえがおいしいので大き目カットがオススメですが、お好みのサイズでOK
◇彩野菜を一緒に入れると、見た目がきれいですよ
◇柚子胡椒・昆布茶はお好みの塩味で調整を
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