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Ingredientes

6 raciones
  1. 1/2 kilobrécol
  2. 5huevos
  3. 1/2 litroleche
  4. pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos el brécol en agua con sal.

  2. 2

    Una vez cocidos los brécol los escurrimos.

  3. 3

    En un vaso de batidora pondremos los brécol, los huevos, la leche y la pimienta. Trituramos hasta obtener una mezcla homogénea.

  4. 4

    Vertemos la mezcla en un molde de silicona y llevamos al horno a baño maría durante una hora y media.

  5. 5

    Una vez hecha dejamos atemperar y servimos con salsa rosa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

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