Pastel de brócoli

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Ingredientes

30min
2/3 raciones
  1. 500 grbrócoli
  2. 2claras o 2 huevos
  3. 2 cucharadasqueso crema
  4. 10 lonchaspavo 95% carne
  5. 4 lonchasqueso de oveja
  6. Queso rallado
  7. Sal

Paso a paso

30min
  1. 1

    Hervimos y escurrimos muy bien el brócoli. Junto a las claras o huevos y el queso crema y sal al gusto lo trituramos en la procesadora.

  2. 2

    En un molde redondo ponemos una capa de la masa y luego el pavo y las lonchas de queso. Y por encima otra capa de la masa. Por último ponemos una capa de queso rallado y al horno, a 200º durante 20 min. Finalmente gratinamos 3 min.

  3. 3

    Emplatamos y a disfrutar!

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