Pastel de brócoli
Silvia @cook_7925680
Es la misma receta del pastel de coliflor, igual de ligera y atractiva para comer verduras apetitosas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se cuece el brócoli sin dejar que se deshaga. Yo lo hice al vapor pero si lo cueces en agua puedes guardarla como caldo para otro guiso.
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Se deshace en un recipiente apto para horno y se añaden los tres huevos batidos a los que le hemos añadido sal y pimienta al gusto.
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Se mete en el horno unos 30 minutos y listo
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Sugerencia: yo a veces le añado unos trocitos de queso curado a la mezcla antes de meterla en el horno para que se funda y potencie el sabor del plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia le encantará ver cómo quedó.
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