鶏とじゃがいものソテー★みそマヨソース
miel @cook_40044503
10分で家族が大絶賛のメインディッシュ！じゃがいもが鶏の旨みを吸っておいしくなります。みりんとマヨでマイルドに。
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんでマイルドでこくのあるソースができます。
鶏とじゃがいものソテー★みそマヨソース
10分で家族が大絶賛のメインディッシュ！じゃがいもが鶏の旨みを吸っておいしくなります。みりんとマヨでマイルドに。
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんでマイルドでこくのあるソースができます。
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大、じゃがいもは1cm幅の細切り、セロリの葉（水菜）は大きめのみじん切りにする。
- 2
調味料を合わせる。
じゃがいもはレンジで2分半加熱する。 - 3
フライパンに油をしき、鶏肉を皮目から焼く。こんがりと両面焼く。じゃがいもを加え、油がなじんだら火を止める。
- 4
合わせ調味料、セロリの葉を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
必ず火を止めてから調味料を混ぜて下さい。滑らかなソースになります。
鶏はしっかりと焼き目がつくまで焼いてください。
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