鶏胸肉のマヨ＊ニンニク醤油焼き
nachimama @cook_40038119
つけだれにつけてマヨネーズで焼くだけ☆男の人が好きなニンニク料理です！たっぷりの野菜と召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
昔に雑誌で見たもののアレンジ♪安くてボリュームのある鶏胸肉にして大好きなマヨネーズで焼いてみました☆
鶏胸肉のマヨ＊ニンニク醤油焼き
つけだれにつけてマヨネーズで焼くだけ☆男の人が好きなニンニク料理です！たっぷりの野菜と召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
昔に雑誌で見たもののアレンジ♪安くてボリュームのある鶏胸肉にして大好きなマヨネーズで焼いてみました☆
作り方
- 1
鶏胸肉は縦長３等分にして一口大にそぎ切りにする。
- 2
ボウルにニンニクすりおろし、醤油、酒、砂糖を加えてニンニク醤油を作る。作ったタレに鶏肉を10分ほど漬け込む。
- 3
ビニール袋に小麦粉大2と汁気をきった鶏肉を入れてまぶし、マヨ大1でフライパンで焼く。漬けダレはとっておく。
- 4
火が通ったら残しておいたタレを加えて絡める。好みの野菜をのせたお皿に盛る。
- 5
＊2010/6＊話題入り♪ありがとうございます☆
コツ・ポイント
鶏肉をそぎ切りにすることで味が染みやすくなってます☆今回は鶏肉ですが豚肉でも美味しいと思います♪
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