บราวนีเนื้อเค้ก หน้ากรอบ

Kasemsri [ oum ]
Kasemsri [ oum ] @cook_4558416
France

เป็นคนชอบทานบราวนีมากๆค่ะ ไปร้านไอศกรีมทีรัยต้องสั่งทาน แต่ราคาก็แพงเอาการ ลองผิดลองถูกอยู่นาน กว่าจะได้สูตรลงตัว สูตรนี้หวานน้อยค่ะ ทานคู่กับชากาแฟ เข้ากันดีค่ะ

บราวนีเนื้อเค้ก หน้ากรอบ

เป็นคนชอบทานบราวนีมากๆค่ะ ไปร้านไอศกรีมทีรัยต้องสั่งทาน แต่ราคาก็แพงเอาการ ลองผิดลองถูกอยู่นาน กว่าจะได้สูตรลงตัว สูตรนี้หวานน้อยค่ะ ทานคู่กับชากาแฟ เข้ากันดีค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 210 กรัม
  2. เนยจืด 110 กรัม
  3. เกลือ 1 หยิบมือ
  4. ดาร์กช็อกโกแลต 80 กรัม
  5. ผงโกโก้ 25 กรัม
  6. น้ำตาลทราย (ใครชอบหวานมากใส่เพิ่มได้เลยค่ะ) 180 กรัม
  7. ผงฟู 1 ช้อนชา
  8. ไข่ไก่ เบอร์1# 3 ฟอง

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    วอมเตาที่อุณหภูมิ 180องศา เตรียมถาดทาเนย โรยแป้งสาลีให้ทั่ว หรือใช้กระดาบไขรองอบ

  2. 2

    ละลายเนย ดาร์กช็อคโกแลต และผงโกโก้ คนให้เข้ากัน พักไว้ให้อุ่นตัวลง

  3. 3

    ตีไข่และน้ำตาลให้ขึ้นฟูขาว แล้วเทส่วนของช็อคโกแลตลงไปคนผสม แป้ง+ผงฟู+เกลือ ร่อน1 รอบ ค่อยๆเทส่วนผสมของแป้ง ตะล่อมให้เข้ากัน 3 รอบจนหมดแป้ง

  4. 4

    นำเข้าอบ ประมาณ 20 -25 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้านนะคะ ใช้วิธีเช็คสุก ให้มีเนื้อเค้กติดไม้จิ้มฟันออกมา คือสุกค่ะ)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Kasemsri [ oum ]
Kasemsri [ oum ] @cook_4558416
เมื่อ
France

ความคิดเห็น (6)

Chonticha Tangjitsatta
Chonticha Tangjitsatta @cook_16753540
ดาร์คชอกโกแลตใช่กี่เปอร์เซ็นต์คะ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน