簡単おやつ♪発酵なしふかふかミニパンピザ

桃のやさしい薫り
桃のやさしい薫り @ne8888

思い立ったらすぐ出来る、パン屋さんにあるようなふかふかモッチリの小さなパンピザ♪発酵なしなのに本格的な食感です^^*
このレシピの生い立ち
突然ピザが食べたいと言い出した娘のために、以前発酵なしのクリスピー生地レシピで作った事を思い出し作ってみました☆うろ覚えで適当に作ったら偶然ふかふかモッチリの美味しい生地が出来て娘も凄く気に入ってくれたので、後で分量等を計り直しました♪

簡単おやつ♪発酵なしふかふかミニパンピザ

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思い立ったらすぐ出来る、パン屋さんにあるようなふかふかモッチリの小さなパンピザ♪発酵なしなのに本格的な食感です^^*
このレシピの生い立ち
突然ピザが食べたいと言い出した娘のために、以前発酵なしのクリスピー生地レシピで作った事を思い出し作ってみました☆うろ覚えで適当に作ったら偶然ふかふかモッチリの美味しい生地が出来て娘も凄く気に入ってくれたので、後で分量等を計り直しました♪
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材料

直径約12cmを1個分
  1. ●強力粉 50g
  2. ●砂糖 小さじ1/2
  3. ●ベーキングパウダー 小さじ1
  4. ●塩 3つまみ(３本指で)
  5. 水 大さじ４
  6. ケチャップ 適量
  7. ウインナー 適量
  8. コーン 適量
  9. ピザ用チーズ 適量(たっぷりめがお勧め)

作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れてホイッパーで混ぜ、水を入れてスプーンでグルグルと良く混ぜる。(100回位)

  2. 2

    スプーンでクッキングシートに乗せ、直径12cmの円形に伸ばす。

  3. 3

    ケチャップを塗り、スライスしたウインナー･コーン･ピザ用チーズを乗せる。

  4. 4

    オーブントースター(860w)で約8分、しっかり焼いて出来上がり♪

  5. 5

    ※分量･大きさ･温度等、なるべくレシピ通りに作って下さい。もしかしたら、食感が多少変わってしまう事もあるかも知れません。

  6. 6

    6/22【1】50回を100回に訂正しました！すみません>_<

  7. 7

    2013.10.12 話題入りしました♪作って下さった皆さん、どうもありがとうございます！！(*> U <*)

コツ・ポイント

表面が少し固くなるまで焼くのがポイント。冷めるとよりモッチリ♪倍量で作って２個同時に焼いてみたりもしましたが食感が変わり、なぜかこの量で1個ずつ焼く方が断然美味しく出来ました。温度に敏感なのかな？フォカッチャみたいな食感になれば成功です^^
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