☆チーズケーキ☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

★★★殿堂入りレシピ★★★
つくれぽ5300件
ワンボウルで混ぜるだけ簡単♪しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ*

このレシピの生い立ち
ワンボウルで簡単なチーズケーキ♪

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材料

18センチの丸型
  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 70g
  3. 2個
  4. 薄力粉 大さじ3
  5. 生クリーム 150g
  6. レモン お好みで
  7. 土台
  8. バター 50g
  9. ビスケット 12枚(65g)

作り方

  1. 1

    【土台作り】
    ビスケットはジップロックなどに入れて、めん棒でグリグリと、粉々にします♪

  2. 2

    砕いたビスケットに、
    溶かしバターを加えてよく混ぜます♪

  3. 3

    シートを敷いた型にビスケットを敷き詰めて、ギュッと抑えて♪

    *冷蔵庫で休ませておきます*

  4. 4

    ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて混ぜます♪
    (クリームチーズは室温にもどしておく♪)

  5. 5

    さらに、卵を加えて混ぜます♪

  6. 6

    さらに、薄力粉を加えて混ぜます♪

  7. 7

    生クリームも加えて♪

    レモン汁も加えて♪

  8. 8

    よく混ぜます♪

  9. 9

    型に流し込みます♪

    軽くトントンと空気を抜いて♪

  10. 10

    170度で45分焼いて出来上がり*

    (焼き時間はオーブンにより異なります。)

  11. 11

    一晩冷蔵庫でねかせて、翌日が美味しいです♪

  12. 12

    36個のひとくちサイズ*
    (18センチの角型で焼いて、縦横6等分♪)
    お客様が多い時、子供達のおやつにオススメです*

  13. 13

    2024年9月28日
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  14. 14

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コツ・ポイント

混ぜるだけなので、コツがないくらいシンプルで簡単♪

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☆栄養士のれしぴ☆
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