ちょい捏ね楽♪マーガリンで☆ふわふわパン

バターなんてない我が家(笑)
マーガリンで、しかもほとんど捏ねずに翌日もフワフワ★
話題入りとなー!?
皆様に感謝です!
このレシピの生い立ち
以前は本や雑誌に忠実にパンを焼いていましたが、ズボラな私は突然面倒くさくなりまして(笑)
胃袋に入るのはあっという間!w それなら、手軽に素早くパンを焼けないかと考え、生まれたレシピです。捏ねないので、毎日焼いても疲れません!
ちょい捏ね楽♪マーガリンで☆ふわふわパン
バターなんてない我が家(笑)
マーガリンで、しかもほとんど捏ねずに翌日もフワフワ★
話題入りとなー!?
皆様に感謝です!
このレシピの生い立ち
以前は本や雑誌に忠実にパンを焼いていましたが、ズボラな私は突然面倒くさくなりまして(笑)
胃袋に入るのはあっという間!w それなら、手軽に素早くパンを焼けないかと考え、生まれたレシピです。捏ねないので、毎日焼いても疲れません!
作り方
- 1
耐熱容器に牛乳とマーガリン、砂糖を入れて、電子レンジで30秒ほど温め、混ぜながら溶かす。
- 2
強力粉の3分の1を入れなじませた後、
ドライイーストを加えてよく混ぜる。
(イーストをふやかす) - 3
残りの強力粉を加えてよく混ぜ、ひとまとまりにする。扱いにくければ強力粉を手に。なじませ程度に捏ねる。私は30秒のみ(笑
- 4
湿らせたガーゼをかぶせて、200wで30秒チン!そのまま20分放置。
(1次発酵これだけ♪) - 5
生地を分割して、先ほどのガーゼを被せて10分ほど寝かせる。
- 6
手のひらで押さえてガス抜きをし、再び丸める。生地のつなぎ目はしっかりとつまんで閉じる。
- 7
再び天板に並べ、今度はラップせずそのまま電子レンジ200wで30秒チン!
入れたまま20分放置。 - 8
一度取り出し、オーブンを180度に予熱した後、15分焼く。※そのままだと表面が焦げるので、色づいたら途中でアルミを!
- 9
2015/2/14
つくれぽ10人話題入りしました!皆様の美味しそうな写真&レポに心から感謝感激です( ; ; ) - 10
2015.08.31
ズボラを保ちつつ美味しくならないか研究を重ね(笑)、分量などを少しずつ改善しました! - 11
なぜ、ちょい捏ねにしたか。長いと疲れるから…(笑)私のちょいコネはほんとにちょいです。30秒位しかしないです(笑)
コツ・ポイント
2015.8.31
分量、手順、温度など改良し、発酵時間は伸びましたが放置なので楽です!
★硬さのお好みで、焼き時間を多少調節してください。
☆手順4の段階でチーズやチョコなど具を混ぜて具入りにしても美味♪
素敵なつくれぽ感謝です!
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