ボウルに★を入れ､５００Ｗで５０秒チン。

人肌に温まったことを確認し、ドライイースト→砂糖→塩の順に加え、その都度泡立て器で混ぜる。

②に強力粉を加え、ゴムベラで混ぜる。

ひとまとまりにしたらラップをして、１７０Ｗで５０秒チン。

６個に分けて丸め直し、打ち粉をした台に間隔をあけて置き、ラップをかぶせて３０分放置。（１次発酵）

３０分経ったらガス抜きをして、好きな形に成形する。
ふわふわパンなので丸がオススメ。
※成形後、翌朝焼く場合は１３へ。

成形したらクッキングシートに乗せ、濡れ布巾をかぶせて１７０Ｗで５０秒チン。

天板に移す。（焼きあがりを考えて間隔をあけて置くこと）
濡れ布巾をかぶせたまま３０分放置。（２次発酵）

仕上げパターン１
照りがあるパンにしたい場合は刷毛で溶き卵をたっぷりめに塗る。

仕上げパターン２
焼き目なしの白パンの場合は、強力粉を茶漉しで振りかける。
生地がしっかり隠れるくらいが目安。

１８０℃に予熱したオーブンで１２～１５分焼いたら完成♪

焼きあがったら、熱がこもらないようにケーキクーラーなどに乗せると良いです(o･∀･)bﾞ

前日に成形し、翌朝焼く場合。
大きめのタッパーを用意し、アルミカップなどに成形後の生地を入れ、濡れ布巾をかぶせて蓋をする

翌朝、タッパーの蓋だけ外して１７０Ｗで１分チン。
あとは⑨～と同じ工程で♪
これならHBがなくても朝から焼きたてパン❤

※２次発酵後は動かすとしぼんでしまう為、動かせません！
なので天板に配置する際は十分な間隔をあけて下さいね。

※濡れ布巾は、水を含ませたキッチンペーパーでも代用できます♪個人的にはリードがオススメです☆

簡単アレンジ①
★バジルパン★
強力粉と一緒にバジルと粉チーズを加えて混ぜるだけ！
たっぷりめがオススメです。

簡単アレンジ②
★ウインナーパン★
生地にウインナーを包んで、溶き卵を塗った後、マヨネーズとケチャップをトッピング♪

※ウインナーの上面と下面に切込みを入れると歯切れがいいです。
一口目でウインナーだけ抜けちゃった！なんてことも防げます★

簡単アレンジ③
★ブルーベリーパン★
1次発酵後にブルーベリージャムを練り込み、クリームチーズを包んで、白パン仕上げで♪