和尚のVEGANトマトラーメン
シュンタロ @cook_40060138
冷蔵庫の食材を使ったトマトラーメン！ちゃんとベジ仕様に！
http://ameblo.jp/syunken-osho
このレシピの生い立ち
朝食でトマトジュースを良く飲むのですが、これで「トマトソース作れるよねぇ？」と思ったのが、きっかけです。
スープが余ったら、リゾットにもできます！
和尚のVEGANトマトラーメン
冷蔵庫の食材を使ったトマトラーメン！ちゃんとベジ仕様に！
http://ameblo.jp/syunken-osho
このレシピの生い立ち
朝食でトマトジュースを良く飲むのですが、これで「トマトソース作れるよねぇ？」と思ったのが、きっかけです。
スープが余ったら、リゾットにもできます！
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、★の材料を加えて炒めます。
-
- 2
キノコを加えて、よく炒め、トマトジュース・水・醤油・昆布粉末・ハーブを加えて、加熱。その間に中華麺をゆでておきます。
-
- 3
丼にスープを注ぎ、茹でた麺をくぐらせれば出来上がり。お好みでタバスコとネギを添えて。
-
コツ・ポイント
ベジ仕様でなければ、味付けに味覇を使うといいですよ！(^-^)
油もゴマ油を使ってもいいですね！
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その他のレシピ
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