【簡単】パパのふわとろ親子丼【夜食】
ゆづpappy @cook_40209947
夜がっつり食べたい時にどうぞ作ってみてください☆ 低予算で手間要らずなのでオススメです！
このレシピの生い立ち
奥さんが抜歯後に「親子丼なら食べても良い」と言っていたので作りました
【簡単】パパのふわとろ親子丼【夜食】
夜がっつり食べたい時にどうぞ作ってみてください☆ 低予算で手間要らずなのでオススメです！
このレシピの生い立ち
奥さんが抜歯後に「親子丼なら食べても良い」と言っていたので作りました
作り方
- 1
鶏肉は一口大(なるべく薄切り)
玉ねぎは千切り
カニカマは細かく手で割く -
- 2
＊の調味料を薄手のなるべく小さいフライパンに入れ、そこに鶏肉を重ならないように並べる
- 3
火は弱火〜中火にし、火が通ったら玉ねぎを入れる
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら割いたカニカマをちらし、火を強火にしてから溶いた卵を上から流し込む
- 5
20秒ほど経ったら蓋をあけ、卵が全体的に固まったらご飯にかける(卵の加減は好みで)
- 6
上に三つ葉をちらし完成☆
コツ・ポイント
卵を溶く時に溶き過ぎないようにすると卵が固まった時にグラデーションが出来綺麗に見える
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