No.37 パムチム 韓国料理

ジョンヒ
ジョンヒ @cook_40125369

パはねぎで、ムチムは合えるということ
サムギョプサルをたべる時に一緒にどうぞ~
ネギがたくさん食べれますよ^^
このレシピの生い立ち
パはねぎで、ムチムは合えるということ
サムギョプサルをたべる時に一緒にどうぞ~
ネギがたくさん食べれますよ^^

No.37 パムチム 韓国料理

パはねぎで、ムチムは合えるということ
サムギョプサルをたべる時に一緒にどうぞ~
ネギがたくさん食べれますよ^^
このレシピの生い立ち
パはねぎで、ムチムは合えるということ
サムギョプサルをたべる時に一緒にどうぞ~
ネギがたくさん食べれますよ^^

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材料

4人分
  1. 長ねぎ 2本
  2. サニーレタス 20g
  3. 春菊 20g
  4. A:(作り易い分量) 大さじ2だけを使います
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 粉唐辛子 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. 水あめ 小さじ1
  10. 小さじ1
  11. ごま 小さじ1
  12. 白ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎは7cmの長さに細く千切りする。

  2. 2

    春菊は葉を摘み、サニーレタスは適当な大きさにちぎる
    氷水に1と一緒に10分間さらし、水けをしっかりとって冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    Aを大さじ2入れてあえる。

  4. 4

    サムギョプサルやお肉料理の付け合せにピッタリですよ^ ^

コツ・ポイント

野菜の水気をしっかりとって食べる直前に

箸を使って軽く和えること。

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ジョンヒ
ジョンヒ @cook_40125369
に公開
☆★ひさしぶりぶりの復活です☆★韓国の盆唐(ブンダン)に住む二児のママ&アジュンマです。若いとき(今も若いですけど^^)日本に留学,たくさんの友達にめぐり会って本当に楽しかったです。今は旦那と韓国に戻り,生活してますが,日ごろ,根っからの料理好きで簡単に作れる韓国料理を日本の皆さんに紹介できればなと思います.☆★
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