食材3つで☆旨辛なす味噌炒め☆超簡単

おっきぃぃ
おっきぃぃ @cook_40046512

ごはんのお供に!
あっという間に出来ます♪
このレシピの生い立ち
茄子と肉味噌を合わせてみたら、ご飯何杯でもいけました♪
簡単で、すぐ出来て、めちゃうまいので、是非是非お試しあれ~

食材3つで☆旨辛なす味噌炒め☆超簡単

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茄子と肉味噌を合わせてみたら、ご飯何杯でもいけました♪
簡単で、すぐ出来て、めちゃうまいので、是非是非お試しあれ~

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材料

2,3人前くらい
  1. 材料
  2. なす 3本
  3. ひき肉(豚がおすすめ) 200g
  4. たまねぎ 中1つ
  5. 調味料
  6. ●味噌 大さじ1と1/2 (27g)
  7. ●豆板醤 大さじ1/2 (9g)
  8. ●砂糖 大さじ2 (18g)
  9. ●醤油 大さじ1 (17g)
  10. ●酒 大さじ1 (15g)
  11. ●みりん 大さじ1 (17g)

作り方

  1. 1

    粗くみじん切りにした、玉ねぎを炒めます。

  2. 2

    たまねぎがしんなりしたら、2cm角に切ったなすを入れて炒めます。

  3. 3

    なすがしんなりしてきたら、ひき肉を入れて炒めます。

  4. 4

    肉に火が通ったら、混ぜておいた●を入れて、煮詰めます.

  5. 5

    茄子に火が通ったら出来上がり~♪
    ご飯にかけて、ガツガツ食べれます

コツ・ポイント

最初から最後まで強火でガーーっと作れちゃいます☆
最後になすを食べてみて、火が通っているか確認すると良いです。

私は辛いのが好きなので、味噌大さじ1、豆板醤大さじ1にして作ってます!

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