ポテトチップスで簡単ホワイトシチュー
よっきー☆☆☆ @cook_40047854
ポテチでグラタンが出来ると聞いて、シチューも出来るのでは？と挑戦しました。
このレシピの生い立ち
ポテチでグラタンができるんだよっておしえてもらったので、わざわざシチュールウを買わなくても出来るかな？と思って挑戦してみました。
ポテトチップスで簡単ホワイトシチュー
ポテチでグラタンが出来ると聞いて、シチューも出来るのでは？と挑戦しました。
このレシピの生い立ち
ポテチでグラタンができるんだよっておしえてもらったので、わざわざシチュールウを買わなくても出来るかな？と思って挑戦してみました。
作り方
- 1
野菜はお好みの大きさに。私は細かくしました。ミネストローネと同じ感じ。レシピID19048009
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- 2
キノコの量はこのくらい。
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- 3
みじんぎりしてみました。
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- 4
鍋にオリーブオイルで鶏肉を炒める。
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- 5
野菜を入れて水を入れて煮込みます。
- 6
ポテチは何でもいいですが、ジャガイモフレークして固めたもの系がいいみたい。安上がりのプチで作ってみました。
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- 7
ポテチは崩してお鍋に入れます。とろみを強くしたければ大目に入れて下さい。
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- 8
ある程度煮込むととろとろしてきます。
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- 9
牛乳を足して、コンソメで味を付ける。お好みで塩コショウで味を調える。
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コツ・ポイント
ポテチの味を変えれば色々楽しめる。ポテチはジャガイモをそのままスライスして揚げたタイプでなく、じゃがいもフレークのやつがいいそうで、チップスター系を使います。量によってとろみが違います。生クリームやチーズを入れてアレンジもいいかも。
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