ノンオイルでヘルシーなプチ蒸しパン♪
ノンオイルでお砂糖控えめのサツマイモとレーズンのヘルシー蒸しパン
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでスイーツ類は極力控えてますが、小さめの蒸しパンだったら？とノンオイル、お砂糖控えめで作ってみました。
色々なレシピを参考にさせて頂いて、自分なりの分量、やり方でやってみてからの、覚え書きにアップしました。
ノンオイルでヘルシーなプチ蒸しパン♪
ノンオイルでお砂糖控えめのサツマイモとレーズンのヘルシー蒸しパン
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでスイーツ類は極力控えてますが、小さめの蒸しパンだったら？とノンオイル、お砂糖控えめで作ってみました。
色々なレシピを参考にさせて頂いて、自分なりの分量、やり方でやってみてからの、覚え書きにアップしました。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてビニール袋に入れて、袋の中で2～3回振るっておく。
- 2
卵をボールに割り入れてほぐす お砂糖、牛乳(豆乳）加えてよく混ぜる（泡立てないように、菜箸4本使ってます)
- 3
その中に粉を入れてさっくりと混ぜる(混ぜ過ぎない、だまがあっても気にしない～）
- 4
小さめのプリン型の中にベーキングカップを敷いて 種を分け入れる(スプーン２つ使うとやりやすい)
- 5
レーズン、サツマイモをトッピングする(お好みの量で)
- 6
沸騰して湯気の立った蒸し器に入れて(ア●ヒ軽金属の中華鍋+付属品のスチーマー使ってます) 中火で10分程度
- 7
蒸し上がったら プリン型から出して 出来上がり♪
- 8
《ヒント》１つずつラップで包んで密封袋に入れて冷凍可能！たくさん作っても大丈夫！食べ過ぎ防げます♪
コツ・ポイント
トッピングが飛び出してしまったので、もう少し押し込んでも良かったかな？
種に粉末青汁入れると抹茶風に、トッピングには黒豆もおいしい♪ お砂糖を黒糖にしてもいけますね。
トッピング、青汁が加糖のものだったら、お砂糖半分にしてもいいかも？
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