ゼラチンを水５０ｃｃで充分にふやかしておく。

牛乳、生クリーム、上白糖、バニラオイル、お好みで洋酒を混ぜ、レンジで４０度程度に温め上白糖を完全に溶かす。

ふやかしたゼラチンをレンジで様子見しながら温め液状に溶かす。沸々と熱くし過ぎるとプリンが固まり難くなるので注意です。

ふやかす必要のないクックゼラチンの場合は、ゼラチンと水５０ｃｃを合わせ、レンジで１０数秒温めゼラチンを溶かす。

牛乳の液をグルグル混ぜながら、溶かしたゼラチン液を加える。手を止めずに混ぜながら加えゼラチン液が固まるのを防いで下さい。

容器にそそぎ、蓋をして冷蔵庫で最低でも１時間以上～一晩冷やす。ゼラチンが少ない程時間かかります。

風味づけに洋酒のほかバニラビーンズ入れたら風味がアップします。私は普段用には使いませんが…
写真はゼラチン６ｇの仕上がり

メープルシロップをかけてもおいすぃ♡

これはゼラチン５ｇの仕上がり。
とっても柔らか♡とろりんぷるん♡　
ミルクプリンってホッとして優しい味で癒される（笑）

カラメルソースも最高♡
「うの」さんの便利なレシピ、ID :18385461 使用させていただきました。

ID：20576596 作り置きカラメルソースもよろしくです笑

インスタントコーヒーをちょびっと加えてカフェオレ風プリンにしてみた♪
これも美味しいです♡

ジャム、フルーツソース乗せ。