基本のごまあえ(ブロッコリー編)

えみっきー☆
えみっきー☆ @cook_40095428

たいていのお野菜でできます！使えます！
カンタンごまあえの調味料の組み合わせ
全部大さじでやっちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
ごまあえのレシピを教えてと言われたので、まとめてみました(^^)
お野菜もう一品て時にもどうぞ(^^)

基本のごまあえ(ブロッコリー編)

蛇口から生ビール's cooksnap of when they made 基本のごまあえ(ブロッコリー編).
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たいていのお野菜でできます！使えます！
カンタンごまあえの調味料の組み合わせ
全部大さじでやっちゃいましょう！
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材料

2～3人分
  1. ブロッコリー(今回は) 1/2株
  2. しょうゆ 大さじ1/2
  3. 白だし 大さじ1
  4. すりごま 大さじ1
  5. きび砂糖 大さじ2/3くらい

作り方

  1. 1

    ブロッコリーはよく洗い、小房に分け、ゆで、水分をきっておきます
    ※ゆで加減は、茎をつまようじで刺せたらOK

  2. 2

    ボウルに調味料を合わせ、ブロッコリーと合わせたら、出来上がり！

  3. 3

    すぐに食べてもいいですが、少し時間をおいておくと味がしみてうまさ倍増！

  4. 4

    お気に入りは、こちら！
    しょうゆの味が濃く、白だしは何にでも合う！

  5. 5

    蛇口から生ビールさんの
    つくれぽより
    小松菜で作ってくださいました！
    お気に入りのお味だったようで、うれしい！

コツ・ポイント

ゆでた野菜は、しっかり水をきりましょう
クッキングペーパーなど使用するといいです
お野菜は、ほうれん草、小松菜、キャベツなど
なんでも！
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広島県在住。安価な材料でも満足感のある家族が喜ぶメニュー作りを心がけています。できるだけ小麦粉を使わない、合成調味料を使わない健康的ダイエット向き＆家計に優しい食生活を実践中！お料理は最高の気分転換！楽しいよくばりライフです！
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