基本のがんもどきの煮物♪簡単
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
クックあさみちゃんさん、つくれぽ138件ありがとう♪煮てから、一度冷ますと美味しさがUP♪作り置きおかずにぴったり
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
基本のがんもどきの煮物♪簡単
クックあさみちゃんさん、つくれぽ138件ありがとう♪煮てから、一度冷ますと美味しさがUP♪作り置きおかずにぴったり
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
鍋に、だし汁400ml・砂糖又はてんさい糖大さじ１・塩小さじ1/4・しょうゆ大さじ１を入れて
-
- 3
鍋を煮立たせて、がんもどき大４個を入れて、
-
- 4
10～15分煮たら、火を止めて、そのまま冷めるのを待って味を含ませる。出来上がり！
-
コツ・ポイント
がんもどきは、油で豆腐を揚げてあるので、薬膳では、油豆腐の一種です。豆腐の加工食品なので、効能は、喘息、咽頭痛、気管支炎、気管支拡張症、食欲不振、母乳不足、生理不順、虚弱体質におすすめです。（せきを伴って激しく出る痰。 痰の出る咳）
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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