じゃことおからのチヂミ

Ysママ
Ysママ @cook_40202335

じゃことおからでカルシウムたっぷり。お手軽な材料で、食べやすいので子供さんにも。
このレシピの生い立ち

お手軽に、家にありそうなもので作りました。

じゃことおからのチヂミ

じゃことおからでカルシウムたっぷり。お手軽な材料で、食べやすいので子供さんにも。
このレシピの生い立ち

お手軽に、家にありそうなもので作りました。

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材料

2枚分
  1. おから(生) 50g
  2. 小麦粉 50g
  3. 1個
  4. にら 1/3束
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 人参 1/8本
  7. じゃこ (お好きな量)ひとつかみ
  8. ちくわ 1本
  9. ガラスープ小さじ1/2溶いた水 100cc
  10. ごま 適量
  11. ●醤油 大さじ1
  12. ●酢 大さじ1
  13. ●すりごま 小さじ1
  14. コチジャン (なくても可)小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参は火の通るよう薄切りに、にら、ちくわは適当な大きさに切る。

  2. 2

    おからと小麦粉をボールに入れ、しっかり混ぜ合わせてから、卵、野菜、ちくわ、水を入れ、軽く混ぜる。

  3. 3

    ごま油を敷いたフライパンに、じゃこを入れ、その上に2を入れて焼く。

  4. 4

    両面、色よく焼けたら、●を混ぜ合わせた、たれを添えて、出来上がり。

コツ・ポイント

じゃこたっぷりが美味しいです。
野菜、じゃこ、おからが一度にたくさん食べられるので、お子さんの栄養補給にもどうぞ(コチジャン減で)

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Ysママ
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3人の育ちざかりの子供達の、食事作りに日夜奮闘している主婦です。皆さんのレシピ、日々参考にさせてもらい感謝しています。夕方のごはんの仕度は本当に大変、たまには手間も予算も削りたい日も...そんな時の、自分なりのお助けレシピを紹介させてもらってます。
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