豚とキャベツのオイスターソース炒め
単！！ @cook_40050638
16/9/27 2度目の話題入り有難う、よくありそうなキャベツと豚の炒め物です、オイスターソースでコクがあります
このレシピの生い立ち
豚とキャベツなら回鍋肉というところ、でもピーマンがなかったのでちょっと別の味付けでの炒め物を考えました
豚とキャベツのオイスターソース炒め
16/9/27 2度目の話題入り有難う、よくありそうなキャベツと豚の炒め物です、オイスターソースでコクがあります
このレシピの生い立ち
豚とキャベツなら回鍋肉というところ、でもピーマンがなかったのでちょっと別の味付けでの炒め物を考えました
作り方
- 1
キャベツは食べ易い大きさに切り、たまねぎは薄切りにする
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- 2
豚肉は塩こしょうを振り、しばらく置き、片栗粉をまぶす
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- 3
フライパンにサラダ油を加熱し、豚を炒めて一度皿に上げる
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- 4
フライパンにごま油を加熱してキャベツとたまねぎを炒め、塩こしょうを振る
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- 5
たまねぎが柔らかくなれば豚肉を戻し、オイスターソースと酒を加えて全体に絡める
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- 6
お皿に盛って出来上がり
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- 7
2017年２月「クックパッドの野菜のおかず大好評の100品」に掲載されました、有難うございます
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コツ・ポイント
豚に片栗粉をまぶすことでオイスターソースがうまく絡んで美味しく食べられます
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キャベツ豚肉でトップ10入り、有り難うございます。味付けはオイスターソースで簡単に。
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