秋ナスのさっぱり浅漬けレモン味(^^)
しょうまみぃ @cook_40108908
冷蔵庫の中途半端に残ったなすでもう1品!(^^)!
このレシピの生い立ち
あっさりした物が食べたくて、冷蔵庫にあったナスで作りました(^。^)
秋ナスのさっぱり浅漬けレモン味(^^)
冷蔵庫の中途半端に残ったなすでもう1品!(^^)!
このレシピの生い立ち
あっさりした物が食べたくて、冷蔵庫にあったナスで作りました(^。^)
作り方
- 1
ナスは皮をむき、5ｍｍ位の厚さに切って、ボールに入れ塩をまぶして15分くらい置いておく。
-
- 2
大葉はたて半分に切り、千切りにする。
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- 3
1のナスを固く絞って、かつお節以外の材料を混ぜ合わせます。
- 4
器に盛り、最後にかつお節をかけてできあがり（＾◇＾）
コツ・ポイント
香味野菜好きな方はみょうがも入れると美味しいです。醤油は好みで加減してください☆彡
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