レンコンのニンニクきんぴら-レシピのメイン写真

レンコンのニンニクきんぴら

まぃみ*
まぃみ* @cook_40220423

簡単なのに激ウマ!
このレシピの生い立ち
お義父さんが作ってくれたレンコンのきんぴら。
とっても美味しくてレシピを聞いちゃいました!

レンコンのニンニクきんぴら

簡単なのに激ウマ!
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お義父さんが作ってくれたレンコンのきんぴら。
とっても美味しくてレシピを聞いちゃいました!

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材料

2人分
  1. レンコン 250g
  2. ニンニク 2かけ
  3. 鷹の爪 お好みで
  4. ○酒 大1
  5. ○しょうゆ 小1
  6. 昆布 小1/2
  7. サラダ油 大1と1/2

作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむいて薄切りにし、大きければ半分に切る。

  2. 2

    ニンニクは粗みじん切りにし、
    鷹の爪は種をとり輪切りにする。

  3. 3

    サラダ油とニンニクと鷹の爪をフライパンで熱し、香りが立ったらレンコンを入れて炒め、○を加える。

  4. 4

    最後に昆布茶を入れて混ぜれば完成!

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