きのこたっぷり☆焼き春巻き
Yｓママ @cook_40202335
きのこと豚肉を甘辛く煮て、巻いて焼くだけ。フライパンで簡単にできる春巻きです。
このレシピの生い立ち
春巻きは、大変そうであまり作らなかったので、簡単にできる春巻きを作りました。
きのこたっぷり☆焼き春巻き
きのこと豚肉を甘辛く煮て、巻いて焼くだけ。フライパンで簡単にできる春巻きです。
このレシピの生い立ち
春巻きは、大変そうであまり作らなかったので、簡単にできる春巻きを作りました。
作り方
- 1
豚肉は細かく、えのき、しめじは2cm幅くらいに細かく切る。
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- 2
豚肉は油を敷かず、火にかけ、油が出てきたら、にんにく、きのこを入れる。
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- 3
しんなりしてきたら、●を入れ、蓋をし3分程煮込む。全体にとろっと色付くまで炒められたら、冷ます。
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- 4
3を皮で巻き、水溶き小麦粉でとじる。
フライパンで両面、色よく焼いたら出来上がり。 -
コツ・ポイント
具は炒めたら、10当分にしておくと楽です。
皮は平たく巻く方が、焼きやすいです。
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