お惣菜風♪固くならないマカロニサラダ♡

ひかりママ622 @2323_maama
時間がたってもカチカチにならないマカロニサラダです♡ヨーグルトと牛乳でクリーミーだけどさっぱりしてます♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手な娘の為に、酸味を抑えマイルドに作ってみました。
お惣菜風♪固くならないマカロニサラダ♡
時間がたってもカチカチにならないマカロニサラダです♡ヨーグルトと牛乳でクリーミーだけどさっぱりしてます♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手な娘の為に、酸味を抑えマイルドに作ってみました。
作り方
- 1
マカロニをいつもより長めに茹でる。
途中千切りにした人参も加え一緒に茹でる。ザルにあけたら油大1まぶし冷ましておく。
- 2
キュウリは千切りにして塩少々を降って軽く揉んで水分を絞る。
冷めたら調味料とキュウリ切ったハムも合わせて混ぜ合わせる。
- 3
塩コショウで味を整えて完成。
混ぜた後、少しおいて馴染ませるとgood☆
コツ・ポイント
少し長めの茹で時間+茹で上がりにまぶす油がポイントです♪
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