お惣菜風♪固くならないマカロニサラダ♡

ひかりママ622
ひかりママ622 @2323_maama

時間がたってもカチカチにならないマカロニサラダです♡ヨーグルトと牛乳でクリーミーだけどさっぱりしてます♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手な娘の為に、酸味を抑えマイルドに作ってみました。

お惣菜風♪固くならないマカロニサラダ♡

時間がたってもカチカチにならないマカロニサラダです♡ヨーグルトと牛乳でクリーミーだけどさっぱりしてます♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手な娘の為に、酸味を抑えマイルドに作ってみました。

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材料

3~4人分
  1. マカロニ 80~100g
  2. キュウリ 1本
  3. 人参ハム 少々
  4. 好みの油 大1
  5. (調味料)
  6. 無糖ヨーグルト 120g
  7. 牛乳 30~50g
  8. マヨネーズ 60g
  9. 砂糖 小1~2
  10. 塩コショウ 少々
  11. ケチャップ 小1~好みで

作り方

  1. 1

    マカロニをいつもより長めに茹でる。

    途中千切りにした人参も加え一緒に茹でる。ザルにあけたら油大1まぶし冷ましておく。

  2. 2

    キュウリは千切りにして塩少々を降って軽く揉んで水分を絞る。

    冷めたら調味料とキュウリ切ったハムも合わせて混ぜ合わせる。

  3. 3

    塩コショウで味を整えて完成。

    混ぜた後、少しおいて馴染ませるとgood☆

コツ・ポイント

少し長めの茹で時間+茹で上がりにまぶす油がポイントです♪

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ひかりママ622
ひかりママ622 @2323_maama
に公開
なかなか時間がとれなくてレシピ投稿はお休み中です。レポは嬉しく拝見させて頂いてます♪いつもありがとうございます^^*※料理スキルが極端に低い方からの(勝手に作り方をアレンジしたり、レシピのせいにしたような) 失敗した。上手くできない。等のクレームは受け付けてません。作る工程を見てる訳ではないので、アドバイスできません(>_<)宜しくお願いします。
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