まっくろゴマ好きのゴマベーグル♪
ムーミンママ♫ @cook_40107578
濃厚ゴマのもちもちベーグルです〜あんこを入れてあんまんの様な風味に！
このレシピの生い立ち
ゴマ好きなので、濃厚でまっくろなベーグルを作りたくて。砂糖を少し増やし、おやつのような甘いベーグルを目指しました(^^)
まっくろゴマ好きのゴマベーグル♪
濃厚ゴマのもちもちベーグルです〜あんこを入れてあんまんの様な風味に！
このレシピの生い立ち
ゴマ好きなので、濃厚でまっくろなベーグルを作りたくて。砂糖を少し増やし、おやつのような甘いベーグルを目指しました(^^)
作り方
- 1
レシピ3881711参照。
コツ・ポイント
練りゴマは混ざりにくいので、粉と混ぜる際は手でよく揉み込んでからこねて下さい！冬は乾燥しているので、こねている途中に生地が乾燥してくるようなら、手に水を少し付けてこねると生地がきれいにまとまりやすいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19139198
