キャベツ丸ごとケチャップ煮

琴春瑞希
琴春瑞希 @cook_40209336

野菜のおかずの一品。子供が美味しいと言ってペロリと食べました。
このレシピの生い立ち
野菜炒めがありきたりで飽きてしまい、冷蔵庫の中であるもので作りました。切るのが面倒だったので簡単で手間がかからなく、短時間でできます。

キャベツ丸ごとケチャップ煮

野菜のおかずの一品。子供が美味しいと言ってペロリと食べました。
このレシピの生い立ち
野菜炒めがありきたりで飽きてしまい、冷蔵庫の中であるもので作りました。切るのが面倒だったので簡単で手間がかからなく、短時間でできます。

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材料

二人前
  1. キャベツ(小) 一玉
  2. 冷凍ベジタブル お好みで。
  3. 100cc
  4. トマトケチャップ 大さじ4
  5. コンソメ(粉末) 大さじ3
  6. 塩コショウ 少々
  7. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは、フライパンだと入らないので、半分に切ります。

  2. 2

    フライパンに油をひき焦げ目をつける。

  3. 3

    焦げ目がついたら水、コンソメ、を入れケチャップ、塩コショウ冷凍のベジタブルを入れ煮えたら完成。

コツ・ポイント

今回フライパンでやったので半分に切りました。鍋だと丸ごと入れても可能。挽き肉を入れたらロールキャベツ風に早変わり( ^∀^)

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琴春瑞希
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シングルマザーの一児の母です。料理、お菓子作りが大好きです。(*^^*)
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