大豆のソースマリネ

すまいるずんこ @cook_40052476
大豆はほくほく。玉葱はしゃきしゃき。
そのままおつまみでも。サラダのトッピングでも(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豆類は毎日でも食べさせたいけれど、我が家は甘い煮豆が苦手。
以前雑誌で、ソースとお豆が合う事を知り、自分流に保存しやすいマリネにしてみました。
甘味を控え、スパイシーにする事で家族も食べてくれるようになりました。
大豆のソースマリネ
大豆はほくほく。玉葱はしゃきしゃき。
そのままおつまみでも。サラダのトッピングでも(*^_^*)
このレシピの生い立ち
豆類は毎日でも食べさせたいけれど、我が家は甘い煮豆が苦手。
以前雑誌で、ソースとお豆が合う事を知り、自分流に保存しやすいマリネにしてみました。
甘味を控え、スパイシーにする事で家族も食べてくれるようになりました。
作り方
- 1
☆をボールに入れて混ぜ合わせておきます。
- 2
紫玉葱はみじん切りにします。
- 3
大豆の水煮、(市販品でも、ご自分で炊いても)と玉葱をボールに追加して、よく和えます。
- 4
ビンなどに移し変えて冷蔵庫で保管してください。
- 5
2018/4/25話題のレシピになりました。ありがとうございました。
コツ・ポイント
甘味が好みの方はコンソメの変わりに砂糖を入れてください。
塩こしょうはお好みで。我が家はしっかり味付けします。
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