シャウエッセンのごちそうミネストローネ
シャウエッセン @schauessen_0810
パンが入って大満足♪ゴロゴロ野菜とシャウエッセンを煮込んだ簡単ごちそうスープ！夕食のメインディッシュにどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもの料理にプラスシャウエッセンでごちそうに！アツアツのうちにチーズをかけると、とろ〜りとろけて食べごたえもしっかり。スープに浸ったバゲットもおいしいです。
シャウエッセンのごちそうミネストローネ
パンが入って大満足♪ゴロゴロ野菜とシャウエッセンを煮込んだ簡単ごちそうスープ！夕食のメインディッシュにどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつもの料理にプラスシャウエッセンでごちそうに！アツアツのうちにチーズをかけると、とろ〜りとろけて食べごたえもしっかり。スープに浸ったバゲットもおいしいです。
作り方
- 1
今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」と「ミネストローネ」を使います。
-
- 2
キャベツは4cm幅のくし形に、玉ねぎは8等分のくし形に切る。
- 3
にんじんは5cm長さ、1cm角くらいの棒状に、じゃがいもはひと口大に切る。
- 4
鍋に玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ミネストローネを入れて火にかける。
- 5
煮立ったら弱火にしてふたをし、野菜が柔らかくなるまで10分ほど煮る。
- 6
シャウエッセンとキャベツを入れてさらに3分煮る。
- 7
器にバゲットと一緒に盛りつけ、アツアツのうちにチーズをかけ、あればパセリを散らす。
コツ・ポイント
ミネストローネで煮ることで、スープに野菜の旨味が加わってマイルドに。そこにシャウエッセンをプラスしてコクアップ！ミネストローネスープがない場合は、トマト缶1缶に水800cc、ハーブミックス、塩こしょう、オリーブオイルで味を調整してください。
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nak073 -
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