☀さわらのソテー♪ねぎたっぷりソース

yummysunny
yummysunny @yoko_an

★つくれぽ100人★長ネギたっぷりのソースで淡白なさわらを美味しく。ごま油の風味でコク出し。すぐ出来る一品。めちゃ簡単。
このレシピの生い立ち
さわらが安かったので。

☀さわらのソテー♪ねぎたっぷりソース

★つくれぽ100人★長ネギたっぷりのソースで淡白なさわらを美味しく。ごま油の風味でコク出し。すぐ出来る一品。めちゃ簡単。
このレシピの生い立ち
さわらが安かったので。

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材料

2人分
  1. さわらの切り身(お好きなお魚でOK) 2枚
  2.  小麦粉 適量
  3. 長ネギのみじん切り 1/2本分
  4. ○酒・醤油 各大さじ1
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    さわらは小麦粉を薄く振り、油を熱したフライパンで両面こんがりと焼く。
    お皿に盛り付ける。

  2. 2

    そのままのフライパンに○を全部入れて、ねぎに火が通るまで炒め、ねぎソースを作る。
    さわらにソースをかけて出来上がり。

  3. 3

    ちなみに付け合せは、もやしを茹でたものに鶏がらスープのもとを和えたものを添えました。

  4. 4

    2014.11.10
    太らない献立に選んで頂きました。

  5. 5

    2019.03.29
    クックニュースに載せて頂きました。

  6. 6

    2020.04.15
    トップページに掲載して頂きました。

  7. 7

    2021.12.18
    COOKPAD本
    「冬の人気レシピ」に載せて頂きました。

コツ・ポイント

簡単こつなし。
どんな魚にもあいます。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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