濃厚おかず☆わかめと豚肉のみそマヨ炒め
イオン @cook_40093052
みそマヨ炒めでまろやかに♪サッと作れてごはんがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
わかめは油との相性抜群！ジューシーな豚ばら肉と一緒に炒めて、ボリューム満点のおかずに仕上げたレシピです♪味付けは濃厚なみそマヨ味で、ごはんにぴったり！ふんわりとした半熟玉子も加えてまろやかさアップ、大人から子どもまで食べやすい味わいです☆
濃厚おかず☆わかめと豚肉のみそマヨ炒め
みそマヨ炒めでまろやかに♪サッと作れてごはんがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
わかめは油との相性抜群！ジューシーな豚ばら肉と一緒に炒めて、ボリューム満点のおかずに仕上げたレシピです♪味付けは濃厚なみそマヨ味で、ごはんにぴったり！ふんわりとした半熟玉子も加えてまろやかさアップ、大人から子どもまで食べやすい味わいです☆
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、わかめ（塩蔵）です。
-
- 2
わかめは洗って塩を落とし、水気をふいて食べやすい大きさに切る。
- 3
豚肉は食べやすい大きさに切る。卵は溶きほぐす。Aは混ぜておく。
- 4
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて熱し、卵を加えて炒め、半熟状になったら取り出す。
- 5
同じフライパンにマヨネーズ大さじ1を加えて豚肉を炒め、色が変わったらわかめ、<4>を戻し入れて炒める。
- 6
Aを加えてさっと炒める。
コツ・ポイント
わかめは水で戻しすぎるとやわらかくなりすぎてしまうので、さっと洗って塩を落とす程度にするのがポイントです！卵はフライパンに加えたら大きくかき混ぜて、ふわふわの半熟状に仕上げてください♪
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