さつまいもと鶏むね肉の甘酢炒め
pumママ @cook_40044759
しっとり鶏むね肉と甘いさつまいもが甘酢と合いますよ～
2015.11.7 一部レシピ変更あり。
より簡単に変えました！
このレシピの生い立ち
お芋掘りで収穫したたくさんのお芋を美味しく食べようと思って( ´ ▽ ` )
さつまいもと鶏むね肉の甘酢炒め
しっとり鶏むね肉と甘いさつまいもが甘酢と合いますよ～
2015.11.7 一部レシピ変更あり。
より簡単に変えました！
このレシピの生い立ち
お芋掘りで収穫したたくさんのお芋を美味しく食べようと思って( ´ ▽ ` )
作り方
- 1
さつまいもを洗い、皮付きのまま輪切り、大きいものは半月切りにして水に5分さらす。
玉ねぎは1.5cmの厚さに切る。 - 2
鶏むね肉を一口大に切って、塩コショウをして片栗粉をまぶしておく。
- 3
さつまいもの水を捨てて、ラップして500Wのレンジで3分加熱する。
- 4
キッチンペーパーでさつまいもの水気を拭き取り、粗熱が取れてから片栗粉をまぶす。
- 5
フライパンに少し多めの油を熱し、さつまいもの表面をこんがり焼いて取り出す。
- 6
油を少し足して鶏むね肉を炒め、玉ねぎも炒める。
- 7
肉に火が通ったらさつまいもを戻し、☆を加えてとろみが出るまで煮詰めて完成！
- 8
ゆきみなかんさん！
りぴれぽ&かぼちゃレポありがとう♡コメント途中掲載申し訳ありません(>_<)
ぜひ試してみたい♡ -
- 9
2015.11.7
レシピ変更しました。
さつまいもをじっくり炒めるところを、簡単なのでレンジで加熱してから炒めます。 - 10
2016.9.5 写真変更しました！
れんこん無しで作ったので、レシピ材料も削除しました。れんこん入りも美味しいですよ！
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なおくんBRT -
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