スライスチーズでチーズケーキ!牛乳版!

neko-maru
neko-maru @cook_40039017

チーズケーキというより、チーズプリンに近いかも。
なめらか、とろ~んとろんの出来上がりです!

このレシピの生い立ち
candy⭐mamaさんが、手抜きっ!!スライスチーズでチーズケーキ(レシピID : 17659792)を牛乳で作ってくださったのがおいしそうだったので、私も挑戦してレシピにしました!

砂糖とチーズはお好みで加減してください!

スライスチーズでチーズケーキ!牛乳版!

チーズケーキというより、チーズプリンに近いかも。
なめらか、とろ~んとろんの出来上がりです!

このレシピの生い立ち
candy⭐mamaさんが、手抜きっ!!スライスチーズでチーズケーキ(レシピID : 17659792)を牛乳で作ってくださったのがおいしそうだったので、私も挑戦してレシピにしました!

砂糖とチーズはお好みで加減してください!

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材料

18cm四方の型1個分
  1. 牛乳 200ml
  2. スライスチーズ(溶けないの!) 4~5枚
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 1個

作り方

  1. 1

    オーブンを170度10分で余熱スタート。

  2. 2

    牛乳を鍋にいれて、中火にかける。

  3. 3

    スライスチーズをテキトーにちぎりながら鍋にいれ、泡立て器で混ぜて溶かす。

  4. 4

    チーズが溶けたら火から下ろし、砂糖と卵を入れて混ぜる。
    (熱すぎると卵が固まるので、その場合は少し冷ましてから入れる。)

  5. 5

    耐熱容器に入れて、余熱が完了したオーブンで170度10分で焼く。

  6. 6

    焼けたら冷まして、冷蔵庫でしっかり冷やしていただきます!

  7. 7

    (焼いた直後より、しっかり冷やしたほうが、多少生地がかたまりますが、それでもとろんとろんです。)

  8. 8

    ※はなおもち様より、卵黄を+1すると、卵感は増しますが、今より固まってくれるそうです。ぜひ参考にしてみてください!

コツ・ポイント

ほとんどプリン状です。
出来上がりを型からはずせません。
もちろん、切り分けたりなんかできません。

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neko-maru
neko-maru @cook_40039017
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食べることが好きなので、作ることも必然的に好きです♪
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