元ウェンディーズクルーが作るチリ
元クルーが作る再現レシピ
wendy'sのチリ
そのままはもちろん
チリチーズフライにする？
チリドックにする？
このレシピの生い立ち
ウェンディーズのチリがとにかく大好き！
以前つとめていたときに、毎日毎日仕込んでいたチリを
家庭で手に入る材料で再現してみました(๑◕ˇڡˇ◕๑)
元ウェンディーズクルーが作るチリ
元クルーが作る再現レシピ
wendy'sのチリ
そのままはもちろん
チリチーズフライにする？
チリドックにする？
このレシピの生い立ち
ウェンディーズのチリがとにかく大好き！
以前つとめていたときに、毎日毎日仕込んでいたチリを
家庭で手に入る材料で再現してみました(๑◕ˇڡˇ◕๑)
作り方
- 1
玉ねぎ、セロリ、ピーマンは7ｍｍ角
-
- 2
にんにくをサラダ油大３で香りが出るよう弱火で炒めます
＊辛いのが苦手な方は唐辛子はナシでお作りください
-
- 3
②の鍋に牛ひき肉を加え炒めます。
さらに、1の角切り野菜を加え炒めていきます -
- 4
③に、トマト缶、水缶２杯分、チリ、クミン、ガーリックを加え煮込んでいきます（中火）
-
- 5
キドニービーンズは400ｇ入りを２缶使用しています
-
- 6
キドニービーンズを加えケチャップと塩を加えさらに弱火でコトコト水気がなくなるまで煮ます。
完成~♪ -
- 7
食べ方①
チリ&
フランスパンにチーズをのせて焼きました -
- 8
食べ方②
チリ&
五穀クラッカー -
- 9
食べ方③
パンにチリとサルサソースをはさんで -
- 10
食べ方④
チリポテト
=チリフライ -
- 11
食べ方⑤
チリチーズ -
- 12
食べ方⑥
トルティーヤに挟んで -
- 13
食べ方⑦
汁気をきって具ばかりのせて
チーズを乗せて
ボリューミーなチリトースト -
- 14
「元ウェンディーズクルーが作るチリ」が話題入りしました。
ありがとうございます♪
2015.8.4 -
- 15
「チリ」の人気検索でトップ10入りしました。
2015.8.7 -
- 16
コツ・ポイント
②の赤唐辛子は入れない方がウエンディーズチリ味に近いです。
辛いのが苦手な方や、
お子様と一緒に召しあがる方は
２では唐辛子をくわえず、
後から辛みを足す方法をおススメします
( ´θ｀)ノ
冷凍保存可能です♪
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