トマトとツナのじゃが芋炒め
レシピ本＆Yahoo掲載つくれぽ900大感謝♪トマトとツナの旨味でジャガ芋が美味♡チャチャッと時短調理♬
このレシピの生い立ち
＊昔から食べてた簡単な炒め物です
トマトとじゃが芋を沢山頂いたら作っています
＊15･6月15日ヤフースポットライトコーナーで
紹介して戴きました、有難うございます
トマトとツナのじゃが芋炒め
レシピ本＆Yahoo掲載つくれぽ900大感謝♪トマトとツナの旨味でジャガ芋が美味♡チャチャッと時短調理♬
このレシピの生い立ち
＊昔から食べてた簡単な炒め物です
トマトとじゃが芋を沢山頂いたら作っています
＊15･6月15日ヤフースポットライトコーナーで
紹介して戴きました、有難うございます
作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥き１ｃｍ弱の幅に切り澱粉質を洗い流し水を切り、じゃが芋が重ならない様にポリ袋に入れレンジにかける
-
- 2
じゃが芋は600Ｗで5分半～6分レンジで加熱（軟らかさはお好みで調整して下さい）その後、取り出しザルに開けて水分を飛ばす
-
- 3
トマトはざく切りに（プチトマトでも）
ニンニクはミジン切りに
-
- 4
フライパンにオリーブ油を適量入れニンニクを入れ香りを出す
-
- 5
続いてトマトをさっと炒めます
-
- 6
ツナ缶はオイルごと入れます
●を入れ軽く炒める
トマトの大きさ、崩れ具合はお好みで -
- 7
じゃが芋を入れ、炒め合わす
全体に味が馴染んだら出来上がりです -
- 8
器に盛りパセリを振ります、お好みで粉チーズをかけても美味しいです
(レシピ写真はイタリアンパセリです）
-
- 9
ゆうかりコアラちゃんがチーズをプラスしてトーストにしてくれました♡どうもありがとう
美味しそうですね -
- 10
2016年7月
クックパッドマガジン「簡単おかずBEST50」に掲載して頂きました、有難うございます♡
-
- 11
-
- 12
2017年11月
「クックパッドの得旬レシピ」に掲載して頂きました
有難うございます -
コツ・ポイント
＊ツナ缶はオイル入の方が美味しいですが、オイルを控えたいなら、半量でも
＊ノンオイルのツナ缶の場合、ニンニクを炒める時にオリーブ油を少し多めに使うとコクが出ます
＊12・8月21日 醤油小さじ2→小さじ1.5～2に変更してます
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