菜の花と牛肉の炒め
ハッピーみおママ @cook_40190708
春先に美味しそうな菜の花が売られ始め、たっぷり食べたくて⭐
このレシピの生い立ち
家族に春の味を楽しんでほしくて、簡単につくれるレシピを考えました。何度もつくりたい！
菜の花と牛肉の炒め
春先に美味しそうな菜の花が売られ始め、たっぷり食べたくて⭐
このレシピの生い立ち
家族に春の味を楽しんでほしくて、簡単につくれるレシピを考えました。何度もつくりたい！
作り方
- 1
菜の花は水で洗い、食べやすい長さに切り、水気のついたまま皿に入れ、ふんわりラップをしてレンジで１分チンする
- 2
フライパンに油をひき、ごく軽く塩コショウした牛肉と、1の菜の花をさっと炒める。顆粒のだしのもとをふりかけ、さっと炒める。
- 3
醤油をわずかにふり、炒める。お好みで七味を最後に本のすこし振る。
コツ・ポイント
菜の花の風味と牛肉の旨味でおいしいおかずです⭐
もちろん豚でもOK！
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