アメリカ オートミールクッキー
クッキーが食べたいな～ と思ったときによく作るクッキーです。 スタンドミキサー使用でも、使用しなくても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ずっと以前に何か（小麦粉かチョコチップの袋？）に載っていたレシピを砂糖など控えめにしてアレンジしたレシピです。 オートミール消費のため良く作ります。 アメリカ人にも子どもにも好評です。
アメリカ オートミールクッキー
クッキーが食べたいな～ と思ったときによく作るクッキーです。 スタンドミキサー使用でも、使用しなくても簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ずっと以前に何か（小麦粉かチョコチップの袋？）に載っていたレシピを砂糖など控えめにしてアレンジしたレシピです。 オートミール消費のため良く作ります。 アメリカ人にも子どもにも好評です。
作り方
- 1
バターを室温に戻す、またはレンジでやわらかくする。オーブンを３７５Fに予熱しておく。
- 2
バターと砂糖を泡だて器でクリーム状になるまでよくすり混ぜる。 卵とバニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。
- 3
☆卵を加えた際、バターと卵が分離してしまう場合は、小麦粉（分量内）を少し入れて混ぜると、クリーム状態をキープできます。
- 4
２．に粉材料を加え、スタンドミキサーならビーターに換え、手でなら木べらで粉っぽさが少々残る程度まで混ぜる。
- 5
トッピング類も加えて木べらで混ぜる。
- 6
スプーンを２本使って球状にした生地を ２ｃｍほど間隔を空けてクッキングシートの上に並べる。
- 7
３７５Fで１５～１７分焼く。 焼き上がり数分後にクーリングラックに置いて冷ます。コーヒーや紅茶と一緒にどうぞ！
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって調節してください。 Convection Ovenを使用する場合は１０～１２分で焼き上がります。 スタンドミキサーでも手でも簡単に短時間でできます。 トッピングはお好みで調節してください。
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