簡単ヘルシー♪おからサラダ

きよすけ♪
きよすけ♪ @cook_40050260

2013.7.22「100れぽ感謝!」ポテトサラダみたい~♪子供たちも大好き、女性にも嬉しいサラダですよ!

このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作る時には必ずレモン汁と砂糖を加えるので・・我が家流にアレンジしてレシピをおこしました。

簡単ヘルシー♪おからサラダ

2013.7.22「100れぽ感謝!」ポテトサラダみたい~♪子供たちも大好き、女性にも嬉しいサラダですよ!

このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作る時には必ずレモン汁と砂糖を加えるので・・我が家流にアレンジしてレシピをおこしました。

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材料

4人分
  1. 生おから 150g
  2. きゅうり 1/2本
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  4. ハム 4、5枚
  5. 砂糖(三温糖) 小さじ2
  6. レモン汁(ポッカレモン) 大さじ2
  7. マヨネーズ 大さじ3(お好みで増量)
  8. 豆乳(無調整) 大さじ1
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    生おからは、電子レンジで加熱し・・冷ましておく。(600W2分くらい)

  2. 2

    スライスした玉ねぎは、水で晒しておく。きゅうりとハムもカット!

  3. 3

    ボールに入れた、おからにレモン汁と砂糖、豆乳を入れ、味をなじませておく。

  4. 4

    全ての材料を入れ、マヨネーズ、塩コショウで味を整える。

  5. 5

    おもてなしに~こんなアレンジは、いかがですか?

    レシピID:19336351

コツ・ポイント

おからに先にレモン汁、豆乳、砂糖を入れて・・しっとり感up!!

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家族の健康のために作ってる日々の食事を・・~UPします!!お豆腐、おから、麹料理・・・野菜をたっぷり使ったレシピを紹介してます♪
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